Pépinière de piments - Phase 4 (Mise en terre)
Pardon pour ce retard dans les publications mais nous allons continuer sans discontinuer en reprenant exactement là ou nous nous sommes arrêtés. Nous avions donc convert la phase de la mise en pépinière nous passons donc à la phase de mise en terre. Cette étape qui survient en général environ 45 jours après la mise en sachets.
pépinière de 12.000 plants, de quoi couvrir l'équivalent d'un hectare.
Le planting du piment suit la même logique que pour le plantain:
Il faut faire un trou très grand au vu de la taille du plant afin de permettre aux racines de pouvoir facilement et rapidement s'étaler dans le sol et aller chercher les nutriment et l'eau. Nous suggérons 25X25 cm. et plus la terre sera dure et rocailleuse, plus le trou devra être grand et l'amendement important.
On combine, plantain, cacao et piment. la couverture au sol est de feuille de patates douce.
Il faut bien amender la terre et pour ce faire nous avons utilisé 50 sacs de fientes de poules. Sur Bertoua ces sacs se vendent en moyenne 1000frs CFA/sac de 50 kilos.
La terre est mélangée avec cette fiente dans un ratio de deux poignées par trous.
Mettre la terre du dessus dans le fond du trou incluant déchets de bois pourris, feuilles en décompositions avancées, brindilles etc. y poser le plan et verser le reste de la terre sur le pourtour.
Il faut de préférence déchirer le sachet dans lequel la plante se trouve afin d'éviter que la terre dans laquelle le plant se trouve ne se casse. car si elle se casse les racines seront coupées. Lorsque la terre se morcelle et que les racines se coupent cela retarde la croissance de la plante de plusieurs semaines et dans les cas les plus extrêmes le plant en meurt, raison pour laquelle nous avons produit 20% de plants en plus.
Le piquetage:
Afin d'avoir des lignes relativement droite et de respecter les espacements d'un mètre entre les plants, il est vivement conseiller de faire au préalable le piquetage, soit mettre des piquets aux endroits ou l'on devra creuser les trous qui recevront nos plants tout frais sortis de la pépinière. des plants trop espacé diminue le rendement par hectares (moins de plants, moins de rendements) Alors que des plants trop rapprochés créer une compétition entre-elles pour les aliments.
Malgré la volonté de faire une culture mixte et intégrée, le jeune plant de piment a besoin de propreté afin de pouvoir rapidement croitre et de rapidement identifier les maladies et les prédateurs et en limité les dégâts.
Parmi les prédateurs à Bertoua nous avons les sauterelles, les maladies fongiques, les souris et les poulets. pour information la plupart des prédateurs s'attaquent aux fruits pendant qu'ils sont encore verts et ne piquent pas. Les poulets raffolent particulièrement des feuilles des très jeunes plants de piment (mois de 3 mois) donc faites un maximum pour les tenir loin de la pépinière!